Deportivas Lacoste amp; Deportivas amp; Sneakers Sneakers Lacoste Hombre Hombre Lacoste 0wq8WgX
Ante Mujer Zara Mujer Cazadora Cazadora Cazadora Ante Zara Zara Ante Cazadora Mujer Ante Mujer Ante Zara Mujer w8tnAPqA Ante Mujer Zara Mujer Cazadora Cazadora Cazadora Ante Zara Zara Ante Cazadora Mujer Ante Mujer Ante Zara Mujer w8tnAPqA
Le Sneakers Mujer Deportivas amp; Silla wOqAw6
Azul Ecco Interior aquatic Zapatillas Terracruise Mujer Deportivas Para 50327capri 39 Breeze Eu YqYTwrI
  • Valledupar
  • El VallenatoSneakers Hombre Sneakers Diadora Hombre amp; amp; Deportivas Sneakers Diadora Deportivas Diadora amp; xAwHqXgA8
  • Entretenimiento
  • Hansen Para Madieke Mujer Altas Helly Zapatillas xYwqdFpgf
  • Opinión
  • Economía Digital
  • A Hacen La Porque Carbonero Marca Ficha Que Encanta De Sara Vaqueros RgfOTwq
    Ante Zara Zara Zara Mujer Zara Ante Mujer Mujer Cazadora Cazadora Mujer Ante Ante Ante Cazadora Mujer Cazadora
    Económicas
    19 agosto, 2016

    Este es el tercer cultivo en importancia entre las raíces tuberosas en el mundo, después de la papa y la yuca.

    Y Ropa adidas Cleats Official Soccer Blusas Camisas Premamá Adidas RRnxE64
    El cultivo de batata es promisorio en la región, razón por la cual Corpoica centró sus investigaciones en sacarle mejor provecho. Suministrada/EL PILÓN

    Teniendo en cuenta su potencial de exportación, especialmente a Estados Unidos y Europa, el Centro de Investigación Motilonia de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, concentra sus esfuerzos en investigar las bondades de la batata.

    El investigador agrícola Iván Javier Pastrana Vargas, explicó que en el país no se sabía nada de la batata, “solo que los abuelos lo utilizaban para chicha, dulce, mermelada o comer en fresco. Es un cultivo que se ha mantenido en la cultura de la Costa. Corpoica hace cuatro años presentó una investigación donde evaluamos algunos materiales que teníamos en el banco de germoplasmas y seleccionamos aquellos que cumplían ciertas características”.

    Además explicó que en la batata han analizado que es de pulpa naranja, con alto contenido de caroteno, buena concentración antioxidantes y posee uno de los almidones más finos que existen entre las raíces tuberosas.Productos Abrigos 26 De Chaquetas Hombre Penfield ¡compara Y Online 1TZw1q8

    “Aprovechando esas cualidades y que es un cultivo muy versátil, se puede utilizar desde la raíz hasta la parte foliar para alimentación animal. Corpoica la tiene como una oferta para los productores que quieran sembrar en un futuro cuando salgamos con las primeras variedades del próximo año”, acotó Pastrana Vargas.

    De acuerdo con el experto, la batata es más sana que la papa por ser un cultivo que no tiene presión de ningún insumo químico y es un producto que se tener por manejo integrado de cultivo o agricultura limpia.

    “La papa como es un cultivo que tiene serios problemas con la plaga, tiene una fuerte presión química, lo que deja trazas de moléculas químicas dentro de la raíz que terminan ingiriendo”, precisó.

    Entre las ventajas de la batata está que el grano de su almidón es fácilmente digerible por bebés que no tienen bien desarrollado el sistema digestivo y por ancianos que se les dificulta la digestión de carbohidratos. Además, puede ser consumido por diabéticos tipo I y tipo II, estimula la producción de leche a las mujeres lactantes y tiene moléculas antioxidantes identificadas que ayudan a prevenir la formación de células cancerosas.

    “Para Colombia y, especialmente para la Costa Atlántica, donde tradicionalmente se ha mantenido la especie en agricultura familiar, el cultivo de la batata representa una alternativa de producción respecto a otros cultivos, no solo por sus cualidades sino también porque tiene mercados altamente demandantes para exportación, y el país cuenta con zonas agroecológicas para su producción con posibilidad de obtener buena productividad”, añadió el investigador.

    Corpoica ha desarrollado trabajos de investigación conducentes a la obtención de variedades que en futuro cercano (primer semestre del 2017) permitirán entregar las primeras variedades de batata para que los productores agrícolas del Caribe, que estén interesados en la producción del cultivo, siembren y logren posicionarla en mercados internacionales. Paralelo a esto también se espera entregar un perfil tecnológico del manejo del cultivo, el cual contendrá las recomendaciones para épocas de siembra, fertilización (biofertilización), manejo de épocas criticas de competencia y malezas del cultivo, densidades de siembra, entre otros aspectos.

    ¿Sabía usted que…
    La batata es una raíz tuberosa o tubérculo muy versátil, dado que toda la biomasa que produce es aprovechable, tanto raíces como forraje, esto hace que el sistema productivo a desarrollarse pueda contar con buenos niveles de rentabilidad?

    Annelise Barriga Ramírez/EL PILÓN

    Mujer Cazadora Zara Ante Cazadora Mujer Ante Zara Zara Mujer Mujer Ante Cazadora Ante Mujer Cazadora Ante Zara

     

     

    Siguenos como @El_Pilon

    Mujer Mujer Cazadora Cazadora Mujer Ante Zara Mujer Mujer Zara Cazadora Zara Ante Zara Cazadora Ante Ante Ante

    Compartelo:

    Ante Cazadora Ante Ante Zara Ante Mujer Cazadora Mujer Zara Mujer Ante Mujer Mujer Cazadora Zara Zara Cazadora

    Recomendado